La habilitación de mercados como Israel y Emiratos Árabes impulsa al rubro ovino en Paraguay, pero la falta de stock y organización limita su expansión. Desde el sector advierten sobre la necesidad de más inversión, datos y trabajo conjunto.
El sector ovino paraguayo acelera su expansión, según la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos. Para su Presidente, Luis Salinas el principal desafío es aumentar el stock nacional y la cantidad de vientres para sostener el crecimiento
El presidente de la APCO destacó la alta demanda de razas Dorper y Santa Inés en el mercado internacional y el desafío de aumentar la cantidad de vientres para la producción de carne.
Sofía Balansa, Directiva de la Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down, manifestó que el sector ovino paraguayo vive un momento clave de crecimiento, con avances en genética y apertura de nuevos mercados como Israel, aunque también registrando algunos desafíos pendientes.
A través de la diversificación genética y la expansión de la producción, la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos busca alcanzar una mayor capacidad de exportación. Aunque, el desafío sigue siendo aumentar la cantidad de ganado para competir en mercados globales.
