El sector de pequeños y medianos productores de cerdos en Paraguay vivió un año histórico en 2025 y apunta a consolidar su crecimiento con exportaciones, mejoras genéticas y políticas públicas que integren a todos los productores.
El sector porcino paraguayo alcanzó cifras récord en 2025, con exportaciones que crecieron más de 60%. La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos impulsa un plan de 100 granjas modelo para ampliar la producción, generar empleo rural y mejorar la formalización del rubro.
La decisión del gobierno taiwanés de eliminar los aranceles a la carne porcina paraguaya mejora la competitividad del producto en Asia y genera altas expectativas de crecimiento en el sector, que busca integrar a pequeños y medianos productores a la cadena exportadora.
Enzo Mannarini, Presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), destacó la presencia cada vez más consolidada por parte de pequeños y medianos productores porcinos. Esto podría repercutir en posibles exportaciones, abriéndose un nuevo abanico de oportunidades para el sector, al ubicarse por primera vez en el mercado internacional.
El sector avícola de Paraguay cerrará el 2024 con un crecimiento en producción, acompañado de avances en la industria porcina y la ovinocultura. La carne de cerdo gana terreno en consumo y exportaciones, mientras el cordero se consolida en el mercado local.
