Sector porcino apunta a triplicar producción ante aumento de demanda extranjera
La República de China (Taiwán) anunció la implementación de arancel cero para las importaciones de carne porcina procedentes de Paraguay.
La medida, según referentes del sector, posiciona al país como un proveedor clave en Asia y abre nuevas puertas para pequeños y medianos productores.
"Es algo tremendamente positivo. Hace que el precio de la carne porcina paraguaya sea mucho más competitivo", afirmó Enzo Mannarini, Presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC).
También destacó que Paraguay ya tiene habilitado el mercado de Singapur, y se encuentra en proceso de habilitar Filipinas, Japón y Corea del Sur. "El Asia es una zona geopolítica que nos está interesando", agregó.
Desde la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), su Presidente Hugo Schaffrath valoró el beneficio como una herramienta para consolidar a Paraguay como "una opción de elección para la carne porcina en Taiwán". Según dijo, el país es actualmente el único con acceso libre de aranceles en ese mercado.

Tanto Mannarini como Schaffrath coinciden en que la apertura comercial permitirá un fuerte crecimiento del sector. "En los próximos cinco años vamos a por lo menos triplicar el volumen de producción", señaló Mannarini. Por su parte, Schaffrath estimó que "para los próximos dos años podríamos tener un crecimiento del 30% de la producción nacional".
El desafío ahora, coinciden ambos, es incluir a los pequeños y medianos productores en la cadena exportadora. "Queremos que formen parte de la cadena directa de exportación. Lo vamos a hacer a través de un programa piloto con 100 granjas modelo", adelantó Mannarini.
Actualmente, el sector porcino vive un momento de estabilidad. "Tenemos buena rentabilidad, estabilidad de costos y precios. Eso motiva al sector a seguir creciendo", concluyó Schaffrath.
