Leonardo Calvete, Gerente de Calidad y Desarrollo Sustentable de Paresa Coca-Cola, manifestó que, a través de indicadores específicos, la firma mide su impacto en áreas clave como agua, inclusión y descarbonización. Agregó además que Paraguay, con su matriz energética limpia, se ubica en el top 10 regional de la compañía.

¿Cómo mide Coca-Cola los resultados de sus iniciativas de sostenibilidad en Paraguay?
Para medir los resultados de nuestras iniciativas de sostenibilidad, trabajamos con corredores específicos de trabajo, cada uno con sus propios KPIs (Indicadores Clave de Desempeño). Por ejemplo, en términos de inclusión y diversidad, medimos la cantidad de personas que cumplen con ciertos criterios dentro de la fábrica.

En cuanto a los recursos de agua, controlamos el consumo, mientras que en la parte de plásticos, trabajamos con la cantidad de resinas recicladas que utilizamos. Cada estrategia tiene un KPI que nos permite evaluar si estamos alcanzando nuestras metas.

¿Cómo se posiciona Coca-Cola a nivel internacional en términos de sostenibilidad, y cómo se ubica Paraguay dentro de esta estrategia?
A nivel regional, Paraguay está dentro del "top 10" en sostenibilidad, especialmente debido a la calidad de nuestra energía, que es mayoritariamente hidroeléctrica. Esto nos permite tener un impacto positivo en la reducción de consumo energético. Sin embargo, a nivel global, Coca-Cola aún tiene mucho trabajo por hacer.

Hay un compromiso internacional que nos exige alcanzar objetivos de descarbonización, específicamente una reducción de 1,5°C para el 2030. Esto significa que el mundo está observando si realmente vamos a cumplir con esas metas, lo que convierte este compromiso en un desafío importante para la compañía.

¿Cuál consideran ustedes como la estrella o el principal orgullo de Coca-Cola en términos de sostenibilidad?
Nuestra mayor estrella en términos de sostenibilidad es lo que estamos haciendo con los plásticos en Paraguay. Lo que hemos logrado aquí es realmente sobresaliente a nivel mundial. Recogemos el 80% del plástico que utilizamos, y lo reciclamos para producir nuevas botellas.

¿Cuál es el costo-beneficio de aplicar estas políticas sostenibles en la empresa? ¿Es más costoso implementar estas soluciones?
Es cierto que la resina reciclada es más cara que la resina virgen, lo que hace que, a corto plazo, la implementación de estas políticas sea más costosa. Sin embargo, tiene un retorno de inversión positivo. Hoy en día, los fondos internacionales están buscando empresas verdes, aquellas que tienen una mentalidad de sostenibilidad y triple impacto: social, económico y ambiental. Aunque en el corto plazo la inversión sea mayor, a largo plazo es mucho más rentable, tanto para la empresa como para el planeta.

¿Cree que a largo plazo todas las empresas tendrán que implementar estos modelos de negocio sostenibles?
Definitivamente. Es algo que será inevitable para todas las empresas en el futuro. Fuimos pioneros en este tipo de iniciativas en Paraguay. La ley que prohíbe el uso de plásticos de un solo uso ya está en vigencia, y a partir del próximo año todas las empresas que utilicen plásticos tendrán que usar resina reciclada.

Este es un área en la que Coca-Cola Paraguay ha tomado la delantera, implementando prácticas sostenibles desde hace más de dos años. Esta posición no solo nos da una ventaja competitiva, sino que también nos coloca en igualdad de condiciones con otras empresas, porque la regulación es la misma para todos.