El Médico Veterinario Sebastián Cardozo expuso en el Ganadería Summit de Forbes Paraguay, que el país se posiciona como la décima nación con mayor número de ganado en el mundo y la justificación se encuentra en que el pequeño productor observa a su ganado como una caja de ahorro. Así, en el país, por cada habitante tenemos una ecuación de 95 cabezas de ganado, lo cual expone el nivel de importancia de este sector en la economía nacional.
"Esto también tiene un alto impacto a nivel global porque al ser los décimos tenedores de ganado a nivel mundial, el país es un jugador muy importante en la comercialización de ganado y sus productos en el mundo. Así, tenemos la comercialización prácticamente del 1% del total de la carne a nivel internacional", manifestó el experto.
Con todo el nivel de preponderancia de la actividad ganadera en el país y su constante desarrollo, Cardozo apuntó a la importancia de continuar con las inversiones en herramientas biotecnológicas. Consideró esos factores como extremadamente importantes para ayudar no solo a tener cada vez mejores resultados en el sector, sino también para volver más eficiente y eficaz la producción.
En cuanto a calidad, la tendencia marcada desde 2020 es que Paraguay está inseminando a casi el 23% del total de sus hembras, posicionando al país como el primero a nivel regional en relación al número total de vacas expuestas por servicios. En este progreso, las herramientas biotecnológicas han dicho estratégicas, a lo cual se sumarían programas a gran escala que se empiezan a aplicar en el sector.
La medicina reproductiva
Analizando de manera segmentada el trabajo en determinados campos, Cardozo destacó que la situación productiva en el país se encuentra en un sostenimiento clave. La base de ese nivel podría encontrarse en las inseminaciones, para el experto, que podrían llegar a superar la cifra de 7.000 en 60 días, brindando un porcentaje de preñez promedio del 44%.
"La inseminación artificial es la herramienta biotecnológica de mayor impacto dentro de lo que refiere al mejoramiento genético, pues consiste en una técnica bastante accesible para la mayoría de los productores y es una herramienta que nos permite mejorar la genética dentro de un rodeo, difundiendo y venciendo límites geográficos, usando a productores de cualquier parte del mundo", puntualizó el Médico Veterinario.
Como segunda herramienta biotecnológica que tiene un impacto superior dentro del mejoramiento genético, el experto mencionó la transferencia de embriones. Esto, siempre y cuando el proceso esté relativamente bien orientado; con todas esas labores, se expone de manera específica la capacidad genética de que los animales puedan desarrollarse dentro de un ambiente en condiciones.
"Entonces, lo que ofrecemos como empresa que hace medicina reproductiva es la velocidad a través de la cual logramos introducir los caracteres deseados, pues nos enfocamos en mejorar el futuro individuo", remarcó Cardozo.