La molienda total de soja, sumada a otras oleaginosas durante el 2024 fue de 2.648.267 toneladas, cifra que representó una reducción de un 12% con relación al 2023 y que significó la utilización de apenas el 61% de la capacidad instalada nacional. Los productos industrializados a partir de la soja generaron durante el año 2024 divisas por US$ 1.007,34 millones, pero se registró una caída de más de US$ 400 millones con relación al periodo anterior.

Ese valor representa apenas un 24% de todo lo generado por el complejo soja, siendo así el registro más bajo de los últimos 10 años. Igualmente, lo ingresado al país por la exportación de aceite, harina y cascarilla de soja este año fue el más bajo que se haya registrado desde la sequía del 2012 y se debe considerar que el 2024 fue un año de producción y de volumen de exportación récord.

Ante esto, desde la Cappro apuntan a un necesario fortalecimiento de la industria aceitera, atendiendo que desde momentos claves ha contribuido a la estabilidad económica del país, impulsando logros como la mejora en la calificación crediticia del país y la cooperación en el crecimiento de sectores como los biocombustibles, la industria avícola, porcina, láctea y otras.

"La industria aceitera genera un impacto positivo en el bienestar de las familias paraguayas y en la actualidad emplea a más de 8.800 trabajadores calificados, 2.200 de manera directa en las plantas y aproximadamente 6.600 de manera indirecta", expresa parte del informe de la cámara.

Desarrollo de potencial
La producción de soja en la zafra 2024 fue de 10,7 millones de toneladas, pero la molienda durante ese periodo fue tan solo 2.576.202 toneladas en total, volumen que representó cerca del 25% de la cosecha nacional, lo que demuestra el gran potencial de crecimiento que aún tiene el sector industrial aceitero.

La capacidad instalada para la molienda de la oleaginosa es actualmente de 4,23 millones de toneladas y aunque se podría aumentar en más del 100%, las industrias no proyectan nuevas inversiones para ampliar sus respectivas capacidades de procesamiento porque en los últimos años el promedio de la ociosidad industrial estuvo cerca del 33%.

Esto, para la Cappro, deja entrever la necesidad de avanzar hacia una mayor industrialización dentro del país, aprovechando el potencial existente. La visión a largo plazo apunta al objetivo de transformar al Paraguay en un referente mundial en la producción de alimentos y energía, promoviendo la competitividad y la innovación.

Por ello, desde la cámara puntualizaron que la agroindustria es uno de los pilares principales de la economía nacional, pero aún está lejos de poder desarrollar todo su potencial. Entonces, si se implementan las políticas industriales que permitan su fortalecimiento, el sector podrá ampliar fuertemente su impacto positivo en el desarrollo del país.