Brasil, Israel y Chile son los países que mejor pagan por la carne paraguaya
Teniendo en cuenta los datos del BCP, en valores, las exportaciones de carne bovina paraguaya al quinto mes del 2025 han registrado un incremento de 36,4% con respecto a lo registrado en mayo de 2024. Entonces, los envíos se habían totalizado en US$ 613,4 millones.
Desagregando los datos en torno a las divisas, se observa que Brasil, Israel y Chile han sido los países que mejor han pagado por la carne paraguaya. Con respecto al vecino brasileño, desembolsó un precio promedio de US$ 6.411 por tonelada, 7,7% más de lo pagado entre enero y mayo del 2024 (US$ 5.955 por tonelada).
Por su parte, el país de Medio Oriente se ubica en segundo lugar, con un precio promedio por tonelada de carne paraguaya de US $6.241, 23,6% más de lo abonado en 2024 (US$ 5.048). Chile cierra la lista, cotizando la proteína paraguaya en US$ 5.987 por tonelada, 15,1% más del periodo pasado, cuando pagó US$ 5.202 por el producto.
La República de China (Taiwán) y Estados Unidos se encuentran en cuarto y quinto lugar respectivamente. El país asiático desembolsó entre enero y mayo del presente año US$ 5.895 por tonelada de carne bovina paraguaya, mientras que la nación norteamericana pagó US$ 5.713 por tonelada.
Taiwán aumentó su cotización por la proteína paraguaya en un 30,2%, mientras que EE.UU. incrementó el pago sobre el producto en 31,6%. En total, sumando los diferentes precios implícitos de carne bovina, por mercados de destino a mayo del 2025, se incrementó en 15,7% con respecto a los montos registrados en el mismo periodo del año anterior.
Cantidad de carne exportada
En términos de volumen exportado de la carne paraguaya, entre enero y mayo de 2025 y el mismo lapso del 2024, se observó un incremento de 17,9%. Este año ya se exportaron 148,4 mil toneladas de carne bovina, mientras que en el periodo pasado se habían alcanzado 125,8 mil toneladas.
Chile sigue siendo el destino número uno para la carne paraguaya, donde ya se han enviado más de 56 mil toneladas. Tomando como base el flujo de los envíos de la proteína paraguaya en cinco años, el país andino se encuentra como principal destino por quinto año consecutivo, sumando en dicho lapso más de 265,6 mil toneladas importadas del producto estrella nacional.
En cuanto a EE.UU. pasó a incorporarse entre los destinos considerables para la carne nacional desde 2024, cuando ocupó el sexto puesto entre los principales mercados con más de 9,8 mil toneladas importadas entre enero a mayo. Para el periodo actual, la nación norteamericana ya pasó a ubicarse en el tercer puesto de los países que más importan la proteína nacional, con 18,6 mil toneladas.
