Forbes Paraguay

#Vori Vori

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Paraguay ingresa al top 100 de las mejores cocinas del mundo, según TasteAtlas

TasteAtlas, la enciclopedia gastronómica más consultada del planeta, ubicó a la cocina paraguaya en el puesto 83 de su ranking mundial, con una puntuación de 3.99. Para la plataforma, el vori vori (elegido durante 2 años consecutivos como la mejor sopa del mundo) resume la riqueza de una tradición que combina raíces guaraníes con siglos de mestizaje culinario.

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La receta del éxito: cómo el vorí vorí conquistó al mundo

El vorí vorí fue elegido como el mejor plato del mundo por TasteAtlas. Detrás del ranking hay una receta sin artificios y una regla clara: buena materia prima y respeto por el oficio. El chef José Torrijos explica cómo lograr la mejor versión de esta galardonada sopa que hoy lidera la gastronomía mundial.

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