Representantes del sector público y privado coincidieron en que la ganadería paraguaya atraviesa un momento de oportunidades, aunque con desafíos vinculados a precios, financiamiento y repoblación del hato.
Teniendo en cuenta datos de Banco Central del Paraguay (BCP), Alemania, Taiwán y Albania encabezan el ranking de mercados que mejor pagan por la proteína paraguaya (bovina, porcina y aviar, respectivamente), en un contexto de menor volumen pero mejoras selectivas en precios.
El sector de pequeños y medianos productores de cerdos en Paraguay vivió un año histórico en 2025 y apunta a consolidar su crecimiento con exportaciones, mejoras genéticas y políticas públicas que integren a todos los productores.
El sector ganadero registra avances en producción, exportaciones y precios, mientras el Viceministerio de Ganadería trabaja en la recuperación del hato y la formalización de la cadena productiva.
Con un crecimiento sostenido en las exportaciones y una creciente demanda interna, la industria porcina en Paraguay se posiciona como un pilar de la ganadería, logrando una faena superior y un consumo que se convierte en parte del día a día de los paraguayos.
