Sector lácteo sumaría 50 millones de litros a la producción en 2026 tras estancamiento
El gremio lácteo apuesta a importar vaquillas, mejorar la disponibilidad de alimentos y atraer a jóvenes productores, con la meta de crecer al menos 5% en 2026.
El gremio lácteo apuesta a importar vaquillas, mejorar la disponibilidad de alimentos y atraer a jóvenes productores, con la meta de crecer al menos 5% en 2026.
De acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), a agosto del presente año las exportaciones de lácteos alcanzaron las 7.600 toneladas, mostrando una caída del 45% con respecto a los envíos logrados el año pasado.
Aunque el consumo interno crece, la merma en la producción y la falta de materia prima complican las metas de exportación.
Erno Becker, Presidente de la Cámara Paraguaya de la Industria Láctea (Capainlac) aseguró que la producción de leche en el país se estancó y no crece desde el año anterior. Mencionó que para este año la situación no cambiaría, lo que podría generar incluso una caída en las exportaciones.
La Ruta de la Leche no solo facilita el transporte de litros de leche a diario, sino que representa una apuesta estratégica para el desarrollo integral del Chaco Central. Con el apoyo de la infraestructura adecuada y el compromiso del sector privado, la región tiene el potencial de convertirse en un polo productivo que impulse el crecimiento económico de Paraguay en los próximos años.
La Ruta de la Leche fortalecerá la competitividad del sector lácteo. Según Capainlac, se prevé un excedente exportable del 15% para este año, aunque se requieren programas financieros para asegurar un crecimiento sostenido.