Alerta naranja en la ganadería: proyectan dos años más de caída del hato
La caída del stock ganadero y la falta de previsibilidad obligan al sector a replantear su modelo, producir más con lo que se tiene. Desde la Appec mencionaron también que la recuperación del hato no se dará en el corto plazo, y proyectan que la tendencia a la baja se mantendrá al menos hasta 2027.
