Daniel Prieto, titular de la ARP, remarcó que desde el sector ganadero se insiste en fortalecer la alianza público-privada y crear políticas que generen confianza y transparencia, para mayores mejoras en el sector ganadero. Si bien el encarecimiento de la carne podría afectar al mercado interno, para Prieto, la resiliencia del productor paraguayo será clave para impulsar la recuperación del rubro.

Hablar sobre el sector ganadero es un orgullo a nivel nacional pero, ¿qué representa para usted esto?
Es un honor enorme. En ese sentido, 7 de cada US$ 10 que ingresan al país vienen del sector agropecuario y esto representa una responsabilidad muy grande y un desafío enorme que asumimos con dedicación, pues este cargo lo amerita.

El productor ganadero paraguayo se destaca por su resiliencia, teniendo años muy malos en cuanto a lo ambiental y los precios, lo cual constituye la baja del stock del sector. Estamos con una disminución debido a ese bajo precio que recibió el productor, donde para cubrir los costos se debe vender más de lo programado.

Estamos trabajando en tratar de recuperar esa previsibilidad del sector y vemos que la única manera es trabajar todos juntos. Con lo referente a la cadena de valor, siempre insistimos en el camino de la alianza público-privada, construir confianza, transparencia y promociones; es por eso que insistimos tanto en la creación del Instituto Paraguayo de la Carne.

El sector productivo sigue experimentando complicaciones, ¿cuándo podríamos decir que terminó esta mala racha y ahora vamos a empezar a crecer?
Esa pregunta es difícil de responder. Nosotros creemos que si sigue este proceso va a comenzar a afectar inclusive al mercado interno; es decir, se va a encarecer el producto. Por ello insisto en trabajar de manera conjunta para crear políticas que apunten a ese ansiado crecimiento del sector.

Resulta necesario contar con una política para contar con una mayor retención de vientre, más estabilidad y mayor previsibilidad. Sabemos que esto no se trata de algún problema en torno a la libre oferta y la demanda, se trata de garantizar confianza y transparencia al sector y los productores ganaderos.

Teniendo en cuenta ese trabajo colectivo al cual apunta, ¿cómo se está gestionando la colaboración con el sector público?
Tenemos un constante diálogo con el sector público. De hecho, creo que la alianza público-privada más valorada, incluso de Sudamérica, es la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), con el control de la vacunación; se le ha sumado el programa de brucelosis, aparte de agregarse también el sistema de identificación animal, con lo cual se apunta a seguir potenciando la transparencia en el sector ganadero.

Trabajamos muy bien, tenemos otras funciones delegadas como el registro genealógico, el control de abigeato, entre otras funciones. Ese es el camino al cual debemos seguir apuntando a la hora de construir una alianza público-privada.