Paraguay ya figura entre los tres países con mejor genética de ovinos Dorper en América, solo detrás de Brasil y México. Así lo afirmó Carmen Ortigoza, Presidenta de la Asociación Paraguaya de Criadores de Dorper, quien además lidera una de las principales cabañas del país.

"Las grandes cabañas hicieron inversiones importantes: trajeron embriones desde Sudáfrica, se trabajó bien, y hoy exportamos animales en pie a Argentina y Uruguay. Bolivia ya mostró interés, y eso podría abrirnos las puertas a Perú", destacó.

La Dorper es una raza 100% carnicera, de origen sudafricano, introducida en Paraguay hace 15 años. Su principal virtud es la rusticidad: se adapta sin problemas al calor extremo, tolera bien el frío, y tiene celo no estacional, lo que permite preñarla todo el año. 

"El productor no pierde tiempo. Con Dorper se puede trabajar de forma continua", explicó.

Récords en remates y alto valor genético

Durante la primera Expo Nacional Dorper, realizada en 2024 bajo la gestión de Ortigoza, se presentaron 230 animales en pista. Allí, un carnero fue vendido por G. 78 millones (alrededor de US$ 11.000) a la Argentina, marcando un récord en ventas ovinas a nivel nacional. 

"Ni siquiera fue el campeón, fue el tercer mejor ejemplar. Eso habla de la calidad de nuestros animales", señaló.

En mayo de este año, el Remate Élite superó ese hito: se vendieron animales por más de G. 1.950 millones. Según Ortigoza, "fue la primera vez que una sola raza ovina alcanzó ese volumen de venta en el país. El 40% fue para compradores de Uruguay y Argentina".

Más recientemente, en la Expo de la ARP, se vendió otro ejemplar Dorper por G. 45.360.000. Se trata de un carnerito de un año, hijo de la única hembra bicampeona nacional de Mariano Roque Alonso. 

"Imaginate la sangre que tiene ese animal: su madre fue campeona en 2021 y 2022, su padre fue gran campeón 2022, y sus hermanos campeones en 2023 y 2024", detalló Ortigoza. El comprador fue un empresario y expiloto de rally oriundo de Villarrica.

Dorper: carne, eficiencia y adaptación

Ortigoza remarcó que una de las cualidades clave de la raza es su eficiencia alimenticia: "Con poco alimento, sube rápido de peso. Su conversión alimentaria es muy buena". Esto, sumado a su rusticidad, la vuelve ideal para el productor paraguayo, especialmente en condiciones de calor extremo.

La Dorper no produce lana, lo que también reduce costos de mantenimiento y mejora la adaptabilidad a distintas regiones del país.

La Asociación ya prepara la segunda Expo Nacional Dorper, que se celebrará del 22 al 26 de octubre. Se espera superar los 500 ejemplares en pista y elevar aún más el estándar del evento. Además, se gestiona la llegada de un jurado internacional desde Sudáfrica, en coordinación con la asociación brasileña.

"Todas las cabañas están motivadas. Queremos mostrar que Paraguay puede competir al más alto nivel en genética ovina", concluyó Ortigoza.