El sector ovino tiene enormes oportunidades de crecimiento dado el interés de los mercados internacionales en adquirir la carne paraguaya. Maris Llorens, empresaria ganadera y socia del Frigorífico Victoria, mencionó que para lograr un buen posicionamiento, el sector productivo necesita aumentar el hato.
Paraguay se posiciona como un destino atractivo para la genética ganadera, según el Dr. Rob Grinnall de UKTAG. Con un entorno regulatorio ágil y una histórica relación con el Reino Unido, el país presenta oportunidades para adaptarse a las demandas de sostenibilidad y productividad del sector agrícola global.
Paraguay se destaca en el mejoramiento genético ovino, alcanzando niveles comparables a los de países líderes en el rubro. Mientras la punta de la pirámide ya está establecida, el enfoque ahora es asegurar una sólida majada comercial y alcanzar el volumen necesario para abastecer el mercado nacional.
En Paraguay actualmente hay cuatro razas principales de ovinos: dos razas de pelo (Santa Inés y Dorper) y dos razas de lana (Texel y Hampshire).
