Casa Lorenzo y Volvo Cars Paraguay anunciaron una alianza estratégica que une a dos marcas referentes en sus respectivas categorías, conectadas por una visión compartida basada en la excelencia, la atención a los detalles y la creación de experiencias memorables.
Vero Pardo transformó la indumentaria paraguaya en un símbolo de identidad global. Desde sus inicios en ferias locales hasta conquistar mercados internacionales, su marca, La casa de VRO, es un testimonio de pasión, colaboración y raíces.
La cadena de cafeterías valuada en más de US$ 1.000 millones proyecta una expansión millonaria en Asia-Pacífico de la mano de su cofundador Edward Tirtanata.
El premiado chef Álvaro Clavijo habla sobre lo que significa que El Chato quedara en el primer puesto de la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants y por qué eso cambia menos de lo que cualquiera podría pensar.
Con la precisión técnica de la escuela Le Cordon Bleu y la esencia generosa de los mercados de Lima, el chef Eduardo Núñez redefine su propuesta en Asunción con transformaciones constantes en su menú. A través de una selección exclusiva de cortes premium y el misticismo de su salsa anticucho, Musiú presenta un menú de carnes diseñado para conquistar al paladar local.
Don y Linda Eckles fundaron la cadena de cafeterías con servicio para autos en un suburbio de Omaha, Nebraska, hace tres décadas. Hoy es una de las marcas de café de mayor crecimiento en el país, aunque todavía no tiene ni un solo local en el noreste ni en la costa oeste.
Estos libros sobre vinos, licores y gastronomía proponen recorridos virtuales por bodegas, destilerías y cocinas de jardín. Además, celebran el sabor, el lugar y a las personas que los hacen posibles.
Lo que arrancó como un servicio tercerizado para un centro médico se transformó en una marca gastronómica con locales a la calle y planes de expansión.
S.Pellegrino anunció el lanzamiento de la séptima edición del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, la iniciativa de mayor prestigio mundial diseñada para descubrir, apoyar y catapultar a los chefs menores de 30 años más prometedores del planeta.
Un recorrido por salones legendarios, puestos callejeros y plantaciones centenarias donde cada taza cuenta una historia distinta. Desde Marruecos hasta Japón, una guía para amantes del té con ganas de aventura.
Según el informe de PedidosYa, el pedido a domicilio en LATAM gira en torno a tres favoritos indiscutibles, pero también refleja costumbres arraigadas: cada país sostiene su plato insignia, con historias que se cocinan entre la tradición y la demanda diaria.
Inspirado en los aromas de su infancia y en un mostrador francés que lo marcó para siempre, Leonardo Iluane, fundador de La Panera Rosa, creó un concepto que hoy suma 26 locales en Argentina y presencia en España, Uruguay, Paraguay y Chile. En 2026 proyecta abrir una franquicia por mes y avanza, además, en el renacer del universo PANI.
Según el ranking global de Taste Atlas, la cocina paraguaya se ubicó en el puesto 83 a nivel mundial. En América Latina, Perú fue el país mejor posicionado, alcanzando el tercer lugar. Entre los platos paraguayos mejor valorados destacan el vori vori, el pastel mandi'o, la chipa y el mbejú.
La lista Forbes 30 Under 30 Food & Drink de 2026 destaca una marca de salsa para pasta que se volvió viral, nuevas empresas que usan inteligencia artificial, jóvenes restauradores de la Generación Z y otros proyectos que están dejando su huella en el sector gastronómico.
Nadia Spellman creció en los restaurantes de su familia. Después de una etapa en Wall Street, volvió a sus raíces para transformar recetas heredadas en un negocio que conquista góndolas y cocinas de todo Estados Unidos.
Vasco-francesa, con un paso por Chile y ahora plenamente uruguaya, Sophie Le Baux convirtió su pasión en un local gastronómico referente, donde la mitad de la carta es local y la cocina se hace sin colorantes ni conservantes.
La compatriota, Alma Cabral, emigró a Buenos Aires, Argentina, desde Ciudad del Este, para construir su camino al éxito. Hoy es considerada la mejor sommelier de este país, luego de haber superado los exámenes más difíciles del mundo del vino.
Formado en Le Cordon Bleu y con experiencia en cocinas de talla mundial, Eduardo Núñez combina técnica, liderazgo y visión empresarial para impulsar una nueva generación de profesionales gastronómicos en Paraguay. Desde Musiú, promueve una cultura organizacional única y un llamado a profesionalizar el sector como motor de desarrollo nacional.
Guillermo Guillén, Fundador de Chempanadas, relató cómo un emprendimiento nacido en plena pandemia se transformó en una propuesta gastronómica con identidad propia, donde la pasión, la honestidad y la calidad artesanal son el motor del crecimiento.
