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Destilado de mandioca se convierte en la primera bebida espirituosa paraguaya en ser exportada a Taiwán

Desde mediados de julio, Taiwán comercializará en puntos estratégicos un destilado de origen paraguayo producido en Arroyos y Esteros. Jennifer Snaider, fundadora y CEO de Emperatriz Cassava, asegura que Paraguay tiene la capacidad de competir globalmente e innovar con su materia prima.

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Este proceso, que carameliza los azúcares de la madera y libera compuestos esenciales, influye en las notas de vainilla, caramelo y ahumado que hacen que cada destilado sea especial.

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Con un perfil que combina lo mejor del Scotch y el bourbon, esta categoría gana adeptos y suma etiquetas que van desde opciones accesibles hasta ediciones exclusivas de lujo.