El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció la apertura del mercado de Uzbekistán para los envíos de carne bovina y ovina paraguaya, con lo cual se consolida la presencia de Paraguay en Asia. Esto teniendo en cuenta que el mencionado país se suma a los destinos asiáticos de Taiwán, Filipinas y Singapur, para la proteína nacional.

De este modo, la demanda por la carne paraguaya también crece de manera considerable, atendiendo que solo el mercado de Uzbekistán está compuesto por casi 38 millones de habitantes, dejando entrever la oportunidad estratégica en términos de demanda del producto.

Sumado a las poblaciones de Taiwán, Filipinas y Singapur, la carne paraguaya sería una oferta importante a más de 185 millones de asiáticos. Además, no se descartaría la posibilidad de ingresar a más mercados del continente, teniendo en cuenta su considerable demanda de proteína en el mundo.

Con este avance, Paraguay continúa posicionándose como proveedor confiable de alimentos de calidad, ampliando su mapa de exportaciones y consolidando al sector cárnico como uno de los pilares del desarrollo económico nacional, al recordar que en todo 2025, el mencionado rubro llegó a 52 mercados en el mundo, mostrando su presencia internacional.

La reciente apertura

Uzbekistán como nuevo destino para la carne paraguaya representa un hito relevante en la estrategia de diversificación de mercados, fortaleciendo la presencia del país en el comercio internacional y reduciendo la dependencia de mercados tradicionales. La apertura también ratifica la confianza internacional en el sistema sanitario nacional y en la calidad de la producción pecuaria, pues fue materializada tras un riguroso proceso de análisis sanitario.

Ante el hecho expuesto, Senacsa detalló que el acceso a Uzbekistán permitirá dinamizar la cadena productiva de la carne nacional, incentivar inversiones y generar nuevas oportunidades económicas y sociales para los productores nacionales, especialmente en el interior del país.

Por otro lado, para comprender la importancia de Uzbekistán como mercado, también resulta necesario analizar su perfil económico y lo que representaría para el país. La Oficina de Información Diplomática del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación de España detalló que la economía del país asiático presenta una estructura diversificada con fuerte peso en el sector de servicios.

Los últimos datos a 2025 exponen así que el Producto Interno Bruto (PIB) del país, por sector, se divide de la siguiente manera: servicios 49%, industria 26%, agricultura 17% y construcción 8%. Con lo cual se demuestra que Paraguay podría llegar a expandirse en dicho país, diversificando sus exportaciones hacia diferentes rubros.

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