La Embajada de los Estados Unidos en Paraguay y la Cámara de Comercio Paraguayo Americana distinguieron a marcas estadounidenses por su aporte al desarrollo económico y social del país, destacando su contribución en la generación de empleo, la capacitación de colaboradores, las inversiones, la innovación tecnológica, la implementación de estándares internacionales de calidad y el fortalecimiento de proveedores locales, además de su papel en mejorar la competitividad del mercado paraguayo mediante la gestión de marcas líderes a nivel mundial. 

Southfood S.A., empresa Paraguaya con las franquicias de Pizza Hut y KFC, próximamente TACO BELL, fue una de las empresas distinguidas por su trayectoria e impacto en el mercado empresarial Paraguayo. 

La firma aporta al desarrollo del país desde hace más de 30 años y además se posiciona entre los 500 grandes contribuyentes con las marcas Pizza Hut y KFC, preferidas y líderes en sus respectivas categorías en el Paraguay.

Guillermo Bierdermann, Gerente General de SouthFood, aseguró que este reconocimiento es de enorme valor para la empresa debido a que destaca el impulso que ha generado en el desarrollo económico y social del Paraguay durante toda su historia. 

“Este reconocimiento refleja nuestro compromiso con la generación de empleo formal, la capacitación continua de nuestros colaboradores y el desarrollo de planes de carrera que permiten el crecimiento profesional dentro de la organización”, dijo. 

Bajo esa misma línea, indicó que también reconoce las inversiones que realizan en innovación, tecnología y en la implementación de estándares y certificaciones internacionales que garantizan la máxima calidad en los productos, servicios y procesos.

A la par, comentó que reafirma el trabajo conjunto que realizan con proveedores paraguayos, impulsando el desarrollo de cada uno de ellos de manera que alcancen niveles de competitividad acordes con las exigencias de las marcas líderes a nivel mundial. En ese mismo sentido, Bierdermann indicó que todo este aporte fortalece el mercado formal y sostiene el crecimiento del país. 

Las claves del éxito empresarial

Para Biedermann, si bien no fue fácil tener más de 30 años en el mercado paraguayo, indicó que la clave ha sido mantener una visión de largo plazo. Mencionó que desde sus inicios decidieron apostar por invertir en Paraguay, construir relaciones de confianza con los clientes, colaboradores y proveedores, operando siempre con los más altos estándares internacionales en las marcas que representan. 

Sostuvo que dentro del ADN de la empresa está la innovación, una actitud de escucha con los consumidores y una adaptabilidad a los cambios del mercado que los diferencia. Consideró que esa combinación de calidad, consistencia, innovación y compromiso con el país les permitió crecer de manera sostenida y consolidarse como una empresa líder en el sector.

“Hoy tenemos con ambas marcas 45 locales y abriendo antes de fin de año varios locales más. Para el 26 de diciembre y el 27 de enero abriremos los 3 primeros locales de Taco Bell”, agregó. 

Explicó que lograron convertirse en un socio estratégico para las marcas estadounidenses con la construcción de una confianza sólida y demostrando, en estos años, que son capaces de representar marcas globales respetando rigurosamente sus estándares de calidad, operación, seguridad alimentaria y experiencia del cliente. 

Al mismo tiempo, aseguró que conocen profundamente el mercado paraguayo, lo que les permite adaptar las estrategias comerciales sin perder la esencia de cada marca. Comentó que esa combinación entre excelencia operativa y conocimiento local les convierte en un socio estratégico confiable para compañías internacionales.

El Gerente de la firma destacó que existe mucho interés en Paraguay y aseguró que las marcas internacionales buscan un mercado estable, con perspectivas de crecimiento, reglas claras y consumidores cada vez más sofisticados. 

No obstante, agregó que buscan además socios locales con experiencia, capacidad de ejecución y una sólida reputación. “Paraguay ofrece oportunidades muy interesantes gracias a su estabilidad macroeconómica, su población joven y el crecimiento sostenido del consumo formal”, mencionó. 

Respecto a la evolución del consumidor paraguayo, Biedermann sostuvo que el mercado local cambió significativamente en los últimos años y hoy las exigencias son mayores.

“El consumidor paraguayo es hoy mucho más informado, exigente y conectado. Valora la calidad, la rapidez, la innovación y la experiencia completa que ofrece una marca”, afirmó.

Asimismo, explicó que el uso de herramientas digitales pasó a formar parte del comportamiento habitual de los clientes. “También ha incorporado con naturalidad los canales digitales, el delivery y los programas de fidelización. Esto nos desafía permanentemente a seguir innovando para responder a expectativas cada vez más altas”, indicó.

Con este escenario, el Gerente General de SouthFood aseguró que el mercado de consumo masivo aún presenta importantes oportunidades de crecimiento. Destacó que el desarrollo económico, la expansión urbana y la formalización del consumo crean condiciones favorables para continuar invirtiendo en el país.

“Existe espacio para expandir la presencia de marcas internacionales, desarrollar nuevos formatos de atención, fortalecer el canal digital y llegar a ciudades donde todavía existe una demanda creciente por propuestas gastronómicas de calidad”, señaló.

Sin embargo, reconoció que representar marcas internacionales también implica afrontar importantes desafíos. Explicó que el principal consiste en mantener estándares globales en un entorno que evoluciona constantemente, lo que exige inversiones permanentes en capacitación, innovación y tecnología.

“También debemos responder a consumidores más exigentes, gestionar eficientemente la cadena de abastecimiento, desarrollar talento local y adaptarnos rápidamente a las nuevas tendencias del mercado, siempre preservando la calidad que caracteriza a nuestras marcas”, aseguró.

La apuesta por Taco Bell

Como parte de su estrategia de expansión, Biedermann confirmó que SouthFood incorporará una nueva marca internacional a su portafolio con el desembarco de Taco Bell en Paraguay.

“Estamos trayendo la marca Taco Bell, del mismo grupo YUM!. Empezaremos con la apertura de tres locales en Asunción y en el interior, con un plan de llegar a 20 locales en los próximos cinco años”, anunció.

Agregó que, si bien la llegada de Taco Bell representa un nuevo paso en la expansión de la compañía, el foco principal seguirá puesto en fortalecer Pizza Hut y KFC mediante la apertura de nuevos locales y la consolidación de su liderazgo en el mercado paraguayo.

En ese sentido, explicó que la empresa continuará evaluando oportunidades que sean coherentes con su estrategia de largo plazo y que generen valor tanto para los consumidores como para el desarrollo del mercado local.

Inversión y crecimiento

Biedermann adelantó que los próximos años estarán marcados por nuevas inversiones destinadas a ampliar la presencia de la compañía en el país.

Comentó que SouthFood continuará invirtiendo en la apertura y remodelación de locales, además de incorporar nuevas tecnologías para optimizar sus procesos y mejorar la experiencia de los clientes.

“También seguiremos fortaleciendo la capacitación de nuestros colaboradores, impulsando programas de desarrollo interno y apoyando el crecimiento de proveedores nacionales para que continúen alcanzando estándares internacionales”, manifestó.

Finalmente, aseguró que la visión de la empresa para los próximos cinco años es consolidarse aún más como uno de los principales referentes de la industria gastronómica en Paraguay.

“Visualizamos a SouthFood como una empresa aún más sólida, innovadora y relevante para el desarrollo del Paraguay. Queremos seguir siendo el socio estratégico de referencia para marcas internacionales, ampliar nuestra presencia en todo el país y continuar generando empleo formal, inversión y oportunidades de crecimiento para miles de paraguayos”, concluyó.