Sergio Mura, junto con su hermano Alan Peña, ha logrado posicionarse a través de iniciativas empresariales como MUV, aplicación para movilidad; y Conto, app contable que gestiona trámites tributarios.

Actualmente, Mura decidió dar un salto a sus emprendimientos, para adentrarse en el sector gastronómico. Así, a través de su empresa Närma, impulsó la elaboración y envío de almuerzos ejecutivos y saludables, aparte de desarrollar también una salsa picante nacional.

"La idea de las comidas surgió porque mi hermano y yo no teníamos tiempo para preparar el almuerzo o la cena y gastábamos mucho dinero en delivery, por alimentos poco saludables. Observamos que no hay opciones más sanas, ricas y económicas en los envíos de comida, por lo cual decidimos presentarlo", explicó Mura.

El empresario se alió así con dos amigos: el chef Stefano Ribone y la nutricionista Guadalupe Candia, con el objetivo de brindar opciones bien pensadas en términos saludables, garantizando además el toque culinario. Se ofrecen diferentes modalidades para almuerzos y cenas, proporcionando un servicio por suscripción mensual, así como también para comer en el día.

"Tenemos planes económicos, low carb, saludables, menú fijo y más adelante tendríamos las opciones keto y veggie, para quienes buscan ese tipo de alimentos", señaló. Los precios van desde G. 25.000, G. 35.000, hasta G. 38.000, pero cuentan con montos preferenciales para quienes se suscriban a determinado plan.

Salsa picante nacional

Aparte de los alimentos saludables, Mura también quiso adentrarse en un subproducto como la salsa picante, bajo la marca "Hakuracha". Se inició de manera casera y actualmente se vende en bares y también se realiza delivery; la salsa tiene un costo de G. 25.000.

"La idea es comenzar a distribuir la salsa en centros comerciales más importantes, como Biggie o Almacén 247, porque queremos masificarla y no descartamos la idea de desarrollar otros productos en base a la salsa, como papas fritas con sabor a Hakuracha, por poner un ejemplo", manifestó Mura.

La idea para desarrollar Hakuracha surgió, atendiendo que la tendencia actual gira en torno a los alimentos picantes. El empresario remarcó así que las personas buscan cada vez más cierto nivel de picor en sus comidas, para lo cual busca adaptarse, con el objetivo de introducirse en la nueva demanda.

Todos los ingredientes para el desarrollo del producto son de origen nacional, así como la mano de obra; el precio del picante es de G. 25.000. Aparte de Närma, Mura y su hermano también dirigen la empresa Tapukú, enfocada en brindar servicios de logística; en cuanto a las empresas muv y Conto fueron vendidas al Grupo Vázquez.