Un fenómeno que nació en los campos sombreados de Japón y explotó en las cafeterías estadounidenses busca conseguir suficiente hoja de calidad para sostener una demanda que ya desbordó al nicho wellness.
Un recorrido por salones legendarios, puestos callejeros y plantaciones centenarias donde cada taza cuenta una historia distinta. Desde Marruecos hasta Japón, una guía para amantes del té con ganas de aventura.
Con una tetera como brújula, Sarah Scarborough recorre aldeas remotas, jardines milenarios y rincones olvidados donde la tradición se filtra hoja por hoja. Su proyecto, Tea Huntress, busca mantener viva una sabiduría ancestral que se transmite en silencio, entre vapores, pausas y memoria vegetal.
Impulsada por el bienestar, la sostenibilidad y el lujo, esta bebida milenaria se reinventa, seduce a nuevas generaciones y transforma la oferta en cafeterías, retail y alta gastronomía.
La compañía recaudó US$ 444 millones en su debut en la bolsa de Hong Kong, alcanzando una valuación de US$ 14.100 millones.
El laureado como el ''Mejor Té de la Tarde Tradicional" fue el ofrecido por el prestigioso hotel The Beaumont, servido en su Sala Gatsby's.
