El caviar comienza a ganar protagonismo en la escena gastronómica paraguaya y Casa Lorenzo busca posicionarse como el principal referente de esta experiencia en el país. Con ese objetivo, el restaurante realizará la primera edición de Caviar & Moët Experience, una propuesta exclusiva que reunirá en una misma velada degustaciones de caviar, un menú especialmente diseñado para resaltar sus distintas expresiones y un maridaje con Moët & Chandon Brut Impérial.

La experiencia, que contará con cupos limitados, ofrecerá un recorrido gastronómico compuesto por seis actos, donde los asistentes podrán conocer de cerca uno de los productos más exclusivos de la gastronomía mundial, acompañado por una selección de champagne pensada para potenciar sus características.

La jornada será guiada por Facundo Márquez, fundador y CEO de Polanco Caviar, junto al chef ejecutivo de Casa Lorenzo, quienes compartirán con los asistentes el origen, el proceso de elaboración y las particularidades de este producto considerado un símbolo de la alta cocina internacional.

La iniciativa es fruto de una alianza entre Casa Lorenzo, Polanco Caviar y Moët & Chandon, y forma parte de la estrategia de Grupo Deutsches, conglomerado empresarial paraguayo presidido por el Dr. Oscar Chamorro, orientado al desarrollo de propuestas vinculadas a la hospitalidad, el lifestyle y las experiencias premium.

Como parte de esta apuesta, Grupo Deutsches es además el representante exclusivo de Polanco Caviar en Paraguay, lo que permite acercar al mercado local una de las marcas más reconocidas dentro del segmento gourmet.

Más allá del evento, la propuesta busca instalar una cultura en torno al consumo de caviar en el país. En ese sentido, Casa Lorenzo apunta a convertirse en el espacio donde este producto pueda disfrutarse de forma permanente, posicionándose como el principal punto de referencia para quienes buscan vivir una experiencia gastronómica de alto nivel.

Con esta iniciativa, el restaurante reafirma su compromiso de acercar propuestas internacionales al mercado paraguayo, ampliando su oferta gastronómica y consolidándose como uno de los referentes locales en experiencias premium. 

De esta manera, quienes deseen degustar Polanco Caviar ya podrán encontrarlo en Casa Lorenzo, que aspira a convertirse en el lugar donde el caviar encuentre su máxima expresión en Paraguay.