Cándido Barua, productor de pitaya, proyecta cerrar el 2026 con hasta 25.000 kilos de fruta y un 80% de posibilidades de ingresar al mercado argentino. El crecimiento sostenido de la producción y la calidad del producto marcan un punto de inflexión para esta fruta en Paraguay.

La producción de pitaya, también conocida como fruta del dragón, desde noviembre pasado, la cosecha se mantiene activa y con resultados positivos. Solo entre noviembre y diciembre se recolectaron entre 2.000 y 3.000 kilos, y para fines de enero de 2026 se espera una cosecha significativamente mayor.

Actualmente, la plantación registra una floración de alrededor de 50.000 frutas, lo que permite proyectar una producción de entre 7.000 y 10.000 kilos solo en este primer tramo del año.

La evolución es clara al comparar con años anteriores. En 2024, la producción rondó los 12.000 kilos, mientras que en 2025 alcanzó entre 15.000 y 17.000 kilos. Para este año, las proyecciones son aún más ambiciosas. “Ahora voy a alcanzar 20 a 25 mil kilos depende del tiempo”, afirmó Barua.

Más plantas, más rendimiento

El aumento de la producción no responde únicamente a factores climáticos o de manejo, sino principalmente a la expansión sostenida de la plantación. 

Desde 2020, el productor incrementa su superficie cultivada año tras año, sumando entre 2.500 y 3.000 plantas anuales.

En la actualidad, cuenta con unas 15.000 plantas, lo que explica el salto productivo y la mayor disponibilidad de fruta de alta calidad para el mercado interno y externo.

Camino a la exportación y presencia en supermercados

En paralelo al crecimiento productivo, Barua avanza en el proceso de exportación, principalmente hacia Argentina y Chile. 

Actualmente, se encuentra en etapa de verificación técnica y documental, a la espera de nuevas visitas para evaluar la calidad y aptitud del producto.

Y además dijo que la fruta que hoy se comercializa en el mercado local cumple con estándares de exportación, según explica el productor, y ya se encuentra disponible en supermercados del interior y de Asunción, donde incluso se realizaron envíos de hasta 80 kilos.

El objetivo 2026 es la de exportar y hacer historia, con una probabilidad estimada del 80% de ingresar al mercado argentino, el objetivo para este año es claro. “Quiero lograr la exportación, aunque sea una vez”, afirmó Barua.