A 25 años de su creación, Everdem se posicionó como un actor importante en lo que refiere a agronegocio. 

Y lo que nació como Estudio 3000, con el objetivo de profesionalizar la comercialización ganadera, evolucionó hacia un modelo que articula tecnología, certificación objetiva, gestión productiva, inversión en activos rurales y una nueva unidad forestal.

El punto de cambio en la historia de Everdem fue la incorporación de las ferias por pantalla, una herramienta que permitió unir oferta y demanda sin mover la hacienda, reduciendo costos operativos y eliminando ineficiencias propias de los sistemas tradicionales.

“No queríamos solo vender ganado, sino vender certeza”, afirmó su Fundador y Director, el Ingeniero Agrónomo Rodrigo Artagaveytia al explicar el enfoque que guio la implementación de la certificación objetiva y la difusión pública de información como precios, calidad y genética.

Y es que este cambio no solo impactó en la rentabilidad directa del productor, sino que democratizó el acceso a datos confiables y profesionalizó la toma de decisiones en todo el mercado.

Hoy, dijo el Ingeniero, Everdem acumula 386 ferias realizadas, más de 700.000 animales certificados y alianzas estratégicas con actores del sector ganadero, consolidando una base de datos pública y auditada que transformó la formación de precios en Paraguay.

Un ecosistema integral para producción e inversión rural

Con el paso del tiempo, la compañía amplió su propuesta de valor y así, la comercialización ganadera dio paso a un ecosistema que integra gestión productiva, asesoramiento en inmuebles rurales y, recientemente, una unidad forestal orientada a la diversificación y al desarrollo sostenible.

Este modelo apunta tanto al productor tradicional que busca optimizar márgenes y profesionalizar su gestión, como al inversor que identifica en los activos rurales una reserva de valor sólida y de largo plazo. 

La articulación entre producción, información objetiva y estrategia de inversión es hoy uno de los principales diferenciales de la firma, mencionó Artagaveytia.

La “Feria de Plata”, un hito de confianza

Como símbolo de este recorrido, Everdem celebrará sus 25 años con la “Feria de Plata”, que se realizará el 17 de marzo en el Hotel Sheraton. 

Este evento reunirá una oferta destacada por su volumen y calidad genética, con participación de establecimientos de todo el país.

“La Feria de Plata no es solo un remate, es la representación máxima de lo que construimos en estos 25 años: un mercado basado en la transparencia, la calidad y la valoración real del trabajo en el campo”, explicó el fundador.

La feria contará además con opciones de financiación a través de Banco Itaú, reforzando su perfil como plataforma integral para el productor.

Desafíos globales y mirada a futuro

De cara a los mercados internacionales, desde Everdem identifican en las exigencias de trazabilidad y estándares ambientales una oportunidad estratégica para posicionar la carne paraguaya en segmentos premium. 

La evolución de sus sistemas de certificación busca validar no solo la calidad genética, sino también el cumplimiento de criterios ambientales y de gestión, alineando la producción local con las demandas globales.

“Cumplir con lo que prometemos y poner el precio a la vista de todos fue nuestro mayor legado”, resumió Artagaveytia. 

Es decir, una filosofía que, a 25 años, sigue marcando el rumbo de una empresa que pasó de innovar en la venta por pantalla a convertirse en un generador de valor para el agronegocio paraguayo.