El mercado paraguayo comienza a incorporar nuevas propuestas vinculadas a la gastronomía de alta gama y a las experiencias de lujo. En esa línea, Casa Lorenzo dio un paso para instalar una nueva categoría con la primera edición de Caviar & Moët Experience, una cena concebida no solo como un evento exclusivo, sino como el inicio de una estrategia que busca convertir al establecimiento en el principal referente del caviar en el país.
La iniciativa responde a la visión del Dr. Oscar Chamorro Lafarja, Presidente de Grupo Deutsches/Casa Lorenzo, quien impulsa un modelo de hospitalidad que trasciende la oferta gastronómica tradicional para construir experiencias con identidad propia. Bajo ese concepto, la apuesta es contribuir a construir un nuevo segmento premium en Paraguay, incorporando estándares internacionales y propuestas que combinen gastronomía, servicio y narrativa de marca.
Con cupos limitados, la experiencia reunió a los asistentes en un recorrido de seis tiempos diseñado para explorar las distintas expresiones del caviar, acompañado por un maridaje con Moët & Chandon Brut Impérial.
Cada uno de los actos estuvo guiado por Facundo Márquez, fundador y CEO de Polanco Caviar, junto con el chef ejecutivo de Casa Lorenzo, quienes compartieron detalles sobre el origen, las variedades y el proceso de producción de uno de los productos más exclusivos de la gastronomía mundial.
En cuanto a la realización del encuentro, fue posible gracias a la alianza entre Casa Lorenzo, Polanco Caviar y Moët & Chandon. Como parte de esa estrategia, Grupo Deutsches es además el representante exclusivo de Polanco Caviar en Paraguay, acercando al mercado local una marca reconocida internacionalmente y sentando las bases para desarrollar una cultura en torno al consumo y la apreciación del caviar.
Más que una experiencia gastronómica puntual, la propuesta busca construir un nuevo territorio de marca. El objetivo es posicionar a Casa Lorenzo como el espacio donde el caviar encuentra su máxima expresión en Paraguay, asociando el producto con una experiencia integral de hospitalidad, sofisticación y atención al detalle.
Con esta primera edición, la firma inicia una apuesta de largo plazo para ampliar la oferta de experiencias premium en el país y consolidar un concepto que pone el foco en la excelencia, el lifestyle y la creación de momentos memorables para un público que demanda propuestas cada vez más diferenciadas.