Nuestro país logró enviar, el año anterior, su primera carga de suero fetal bovino a Reino Unido, concretando de esta forma un nuevo mercado para este innovador producto. En febrero del 2024 se enviaron 1.000 kilogramos sumándose a destinos como la Unión Europea y Uruguay. 

Eduardo Ayala, Gerente General de River City, una de las dos empresas que se encargan de la producción y exportación de este producto, señaló que el suero fetal bovino se obtiene del feto bovino que son extraídos de las vacas preñadas de los frigoríficos. 

"Utilizamos la sangre del feto, la traemos a nuestro laboratorio y allí empieza el proceso de centrifugación. Ahí se separa el plasma de la hemoglobina, es decir, el líquido de la parte sólida y ese es nuestro producto final, el suero fetal bovino", dijo. 

El Gerente mencionó que este producto es utilizado para realizar estudios de microbiología, cultivos, además para las vacunas, tanto para humanos como animales. Indicó que este producto fue valorado y demandado durante la pandemia debido a la utilización que se le da en los estudios microbiológicos. 

Ayala mencionó que el suero fetal bovino representa la base para los estudios por lo cual resulta bastante importante para los avances en la salud. En cuanto al nacimiento de la empresa, dijo que ya tienen inversiones en Estados Unidos y en Brasil, sin embargo, les pareció interesante el mercado paraguayo por el desarrollo de la industria cárnica. 

Mencionó que al igual que las empresas de estos países, River City en Paraguay exporta suero fetal bovino tanto a Reino Unidos y la Unión Europea, los dos mercados más importantes para este producto a nivel mundial. 

No obstante, aseguró que hace unos meses arrancaron con los procesos de apertura del mercado taiwanés para este producto de exportación, lo cual podría seguir impulsando el envío para este 2025. 

Indicó que si bien se cuenta con dos mercados abiertos, fue un proceso bastante complicado dado que se tuvo que realizar un seguimiento, ya sea con los representantes de estos países como también con las autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

"Ahora mismo ya estamos exportando a Inglaterra y Alemania. Lo de Taiwán ya está aprobado, sólo que debemos contar con más oferta del producto para poder empezar a enviar", dijo el Gerente de la empresa. 

Mejor calidad

Indicó que River City realiza exportaciones de este producto desde hace dos años, siendo una de las dos que se dedica al rubro. Mencionó que la diferencia radica en la calidad dado que aplican un tipo de colecta y proceso de separación diferenciado. 

Afirmó que vienen trabajando en el aumento de la producción de manera a contar con más oferta para la exportación. Indicó que tanto la empresa como el país están preparados para producir más suero fetal bovino puesto que cuentan con la tecnología, la mano de obra calificada, además del espacio de almacenamiento. 

Ayala agregó que todas las exportaciones se realizan por vía aérea, y se concretan una vez que la empresa cuente con el volumen necesario. Durante el 2024, River City envió 4.000 kilogramos de suero fetal bovino a los dos mercados más importantes, a la espera de poder empezar a exportar a Taiwán.