La producción de gelatina en Paraguay se está logrando posicionar por su conquista de nuevos mercados y la posibilidad de expandir las fuentes de divisas para el país. Así, el producto logró cerrar el año 2024 con un total en exportación que superó los US$ 25,5 millones, de acuerdo al Consejo Nacional de la Industria Maquiladora de Exportación (Cnime).

Dentro de esos números, el principal destino de la gelatina paraguaya es Brasil, con una participación del 52%. Al vecino país le sigue el mercado de Estados Unidos, donde Paraguay está logrando marcar su presencia con productos cada vez más diversificados.

Otros mercados conquistados han sido Chile, México, Perú, Bélgica, Países Bajos y Suiza. En el caso del último destino mencionado, resulta un dato por destacar, al atender que se trata de uno de los mercados europeos más exigentes en cuanto a la calidad y las normativas de importación.

Solo en octubre de 2024, las gelatinas comestibles de origen paraguayo ingresaron al mercado de Suiza por un valor de US$ 81.961, destacándose así la apuesta por el producto nacional. Atendiendo los avances a nivel de exportación, desde el Cnime no descartan la posibilidad de seguir amplificando el alcance de la gelatina nacional.

Sobre las exportaciones

Datos del Cnime indican que la principal empresa exportadora de la gelatina nacional es Gelnex Industria y Comercio S.A. La firma se encuentra establecida en la ciudad de Minga Guazú y para el inicio de sus trabajos, tuvo una inversión de US$ 50 millones.

En 2024, la empresa logró exportar un total de 5.886 toneladas de gelatina y no se descarta ampliar o mantener ese mismo volumen de envíos, ya sea para los países con los cuales Paraguay comercia actualmente o incluso para nuevos mercados.

En cuanto a los envíos realizados, los mismos se realizan a través del régimen de maquila. Si bien el proceso consiste en importar ciertas partes y esamblarlas, para luego exportarlas, los envíos fueron considerados bajo el régimen, luego de pasar por un proceso de industrialización.

Nuevos mercados

Desde la Secretaría del Cnime puntualizaron que la conquista de mercados por parte de los productos nacionales evidencian el avance de la industria paraguaya hacia estándares internacionales. En ese sentido, el régimen de maquila constituye un punto estratégico para seguir apuntalando la diversificación de la matriz exportadora.

Si bien los sectores de autopartes y confecciones son los rubros que registran mayor participación en las exportaciones de maquila, en los últimos años esto ha variado bastante los envíos nacionales, con el objetivo central de fortalecer la economía nacional al hacerla más resiliente a los factores externos.

Actualmente, en Paraguay se producen palas de pádel, gelatinas, latas y tapas de metales, entre otros productos no convencionales que son exportados tanto a países del Mercado Común del Sur (Mercosur) como también a varias naciones europeas, llegando incluso a mercados sumamente exigentes, com el caso de Suiza.