Paul Fernández Editor de Contenidos
El sector arrocero del país lanzó la semana anterior el período de cosecha en el país, con altas expectativas en la producción.
Reinerio Franco, vocero de la Cámara Paraguaya de Arroceros (Caparroz) y la Federación Paraguaya de Arroceros (Feparroz), señaló que al cierre de la semana ya se tenía un avance del 40% del área cosechada, con rendimientos importantes y mejores que los del año anterior.
Afirmó que las expectativas son bastante positivas, dado que apuntan a mejorar el volumen alcanzado durante el año anterior, teniendo en cuenta el aumento en la superficie de siembra y los mejores rendimientos de esta cosecha.
"Calculamos el año en 210.000 hectáreas, más o menos, de siembra, versus las 182.000 del año pasado. El motivo del lanzamiento de la cosecha era reunir a todo el sector y transmitir a la gente que este rubro realmente está haciendo su espacio dentro de lo que es la economía nacional", aseguró.
Franco mencionó que el impacto es bastante importante, tanto en términos de movimiento económico como en la generación de empleos, dado que afirmó que existen al menos 5.500 personas que están trabajando en el sector de forma directa, además de que se generan 35.000 puestos laborales de forma indirecta.
El vocero indicó que esperan alcanzar alrededor de 1,3 millones de toneladas de producción, lo que estaría por encima de lo logrado durante el 2024. Recalcó que tanto la mayor superficie de siembra como los mejores rendimientos en la cosecha impulsan el total de producción en el 2025.
"Todas las condiciones están para que el arroz siga creciendo en Paraguay, por varios factores. Entre ellos, primero, las condiciones de recursos hídricos y recursos naturales que tenemos, así como los suelos óptimos para la producción de arroz, que actualmente son subutilizados", dijo el referente.
Señaló que existen campos en Paraguay que son considerados de baja productividad. Sin embargo, indicó que con el arroz pueden volverse bastante eficientes, por lo cual mencionó que todo apunta a que la superficie de siembra seguirá creciendo en los próximos años.
Explicó que, a nivel regional, los demás participantes del sector están con áreas límite de siembra, es decir, ya llegaron a su máximo de producción. Sin embargo, nuestro país sigue contando con un potencial bastante interesante.
"Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), Paraguay es uno de los países con mayor recurso hídrico per cápita del mundo; entonces, contamos con suficientes recursos para poder lograr esa producción", añadió.
Dijo, además, que se necesita contar con mayor volumen de manera a poder ser más eficientes en logística, lo que repercutirá positivamente en la competitividad de la producción nacional.
Durante el año anterior, Paraguay logró enviar arroz a al menos 34 mercados, por lo cual esperan poder seguir enviando y, si se logra, abrir más destinos.
Afirmó, además, que todo el sector trabaja en el posicionamiento del arroz paraguayo, encontrando espacios en pequeños nichos de mercado en países como Israel, Lituania, Letonia, entre otros. Por otro lado, afirmó que también se empezará a enviar arroz a Bolivia.